以前作った、カラコの唐揚げ、今回、また釣りたての魚を貰ったので、唐揚げにしました。レシピは、こちらより、ご覧下さい。その前には、煮付けにしたのですが、やはり、カラコは、唐揚げが美味しいので、一大決心？をして揚げました。今回は、フライヤーは使わず、フライパンで少量の油で。あっ！カラコは、カサゴと呼ばれる地域もありますね。頭まで食べられるので、カルシウムたっぷり摂れました。とは言え、塩を振りすぎて、ちょっぴり旦那さんより、「辛い！」っとブーイング。(*゜.゜)ゞポリポリ付け合せには、グリーンリーフを添えました。もちろん、ビール飲みましたよ。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング9位SAKE TO RYOURIさんの[豆腐のステーキ（とろろあん）と「たまに行くラーメン屋さん」]です。