<材料> 2人分鶏むね肉 1枚豆板醤 大さじ1[a] 醤油 大さじ2 酢 大さじ1 砂糖 小さじ1/2 塩 小さじ1/3白ネギ 1 1/2本ごま油 小さじ1<作り方>1.鶏むね肉は一口大に切り、軽く塩(分量外)をする2.白ネギは斜め切りにする3.フライパンに油を熱して豆板醤を炒め、1を加えて 炒める4.3に[a]を加えて炒め、2を加え炒め合わせて ごま油を回しかけ、器に盛る* 鶏むね肉を使ったヘルシーなメイン料理です。