<材料> 2人分卵 2個砂糖 大さじ2/3塩 小さじ1/3レタス 3~4枚スィートチリソース 適量<作り方>1.卵は溶きほぐし、砂糖、塩を加えて混ぜる2.レタスはザク切りにする3.フライパンに油を熱し、1を加え、大きく混ぜ、 2を加えてさっと混ぜ合わせる4.器に盛り付け、スィートチリソースをかける* サブ料理にと、ささっと作った1品なのですが、旦那さん、 「これは、ヒット!美味しい。」と思いもかけぬ高評価。* 時間がない、もう1品と言う時にお薦めうさうさオリジナル レシピです。