メニューするめと大根のあっさり煮ブロッコリーのフリッター（カレー塩・チリソース）大根の皮と葱たっぷりのお味噌汁ごはん同僚のＴさんが韓国に旅行されたので、お土産をたっくさんいただきましたﾟ.+:｡（´∀｀）ﾟ.+:｡女性にはうれしいスキンケア用品とかお菓子。その他にも調味料や食料品などたっくさん買ってきてくださったと(ノ´∀)ﾉや、やさしすぎるー(/∀＼*)ストロベリーやブルーベリーのヨーグルトパックなんてバスタイムに早速使わせてもらったらまさにヨーグルトそのものって感じでフルーツの香りもリアルでめっちゃめちゃ癒されて、お肌が潤ったぁぁぁ。そして、食材では「するめ」をいただいたと♪韓国では、するめが10枚も入ってて約1000円くらいで買えちゃうんだって！韓国通なお友だちに頼まれてた「するめ」をカゴに入れてたら店員さんや地元の人が、韓国語（Ｔさんは韓国語を習いよると）で「これ、おいしいよね～♡」的なことを言ってたんだって。頼まれてたお友だちの分だけを買う予定だったけどそれを聞いて、思わず自宅用にもう1セット買っちゃったんだって。それをおすそわけしてくださったんですヽ(^∀^*)ﾉＴさんのその話聞いてるだけでも、「おいしいんだろうなぁ」ってワクワクしちゃって、おつまみとしてではなく、お料理に使いたくなったっちゃん!!材料　2人分・するめ…1枚・水…550cc・大根…400g・酒…大さじ1・みりん…大さじ2・砂糖…大さじ1・醤油…大さじ2・塩…少々・三つ葉…適量作り方 下準備

1. するめはキッチンバサミなどで適当な大きさに刻み、分量の水に30分程浸して戻す。
2. 大根は1cm厚さの輪切りにし、皮は厚めに剥く。 お米の研ぎ汁で大根が半透明になるくらいまで下ゆでする。

1. 圧力鍋にするめを戻した水、戻したするめ、下ゆでした大根、全ての調味料を加え、蓋をして加熱する。 沸騰後、6分程加圧する。
2. 圧が抜けたら蓋を外し、根を切った三つ葉を煮汁に浸す。鮮やかな緑色に変わったらすぐに取り出し、 食べやすい大きさにカットする。
3. 器にするめ、大根、三つ葉を色よく盛り付け、 煮汁をまわしかけて出来上がり♪

我が家はふたり揃ってお酒が飲めないのでするめを炙っておつまみにするよりもご飯のおかずになるような物にしてみました♪干したするめを戻して使うからじんわり旨味がにじみ出て大根もするめもおいしく仕上がりました(ノ´∀)ﾉ彩りにつかった三つ葉は、なんでもOK。春菊やほうれん草、水菜なんかでも…♪厚めに剥いた大根の皮は、細く刻んでお味噌汁にたっぷり入れました。厚めに刻んでるから、しゃきしゃき感が残ってお味噌汁がおいしくなるよ♪Ｔさんのおかげで、食事中の主人との会話も弾みました！たっくさんのお土産、感謝ですっ❤