私が大好きな土鍋で作るカレーうどん。土鍋たっぷり作って、ふたりで完食しちゃいます♪コレ、時々むっしょーに食べたくなるっちゃん!!猫舌の主人も大好きで、一生懸命ふぅふぅしながら、あったまるぅーってもくもくと食べてくれます+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ我が家はホームベーカリーでうどんを仕込むので、うどんも手作りで、もっちもち～❤はじめて作った時は、卵を落とし入れたんやけど、かなりまろやかになっちゃったんよね。「もっと辛い方が好き！」という主人の好みに合わせてそれ以降は、卵を入れずに作るようになりました♪手打ちうどんの材料　4人分（2回分）・小麦粉…150g・強力粉…150g・塩…大さじ1・水…145cc・打ち粉…適量作り方

1. 分量の水に塩を入れて溶かしておく。
2. ホームベーカリーに、粉、塩水を全て加えて、生地コースで約20分捏ねる。 （私の場合、ここまでホームベーカリー任せですが、なければボウルに材料を入れて、捏ねればOKです！）

 鍋焼きカレーうどんの材料　2～3人分・干椎茸の戻し汁…900cc ・豚薄切り肉…100g・大根…150g・人参…50g・じゃがいも…小3個(150g)・戻した干椎茸…5～6枚・サラダ油…適量★カレー粉…小さじ2～3★みりん…大さじ1★砂糖…大さじ1★塩…小さじ1/2★薄口醤油…大さじ1（お好みで濃口醤油を足し入れてもOK）・手打ちうどん…上記うどん材料の半量（残り半分は冷凍保存）・浅葱…お好みで作り方お野菜は大きめにカットしておいても大丈夫！しっかり煮込むので、大きめの方が存在感が残ります♪ これに限らず、具（野菜）は残り物やお好みの野菜をたっぷり入れてOK！私的にはねぇ、じゃがいも、白菜、人参、鶏肉ってな組み合わせが一番おいしいと思う～ヾ(≧∇≦*)/でも、白菜がなかったら、大根になっちゃったし、鶏肉がなかったから、豚肉に変わっちゃった♪ようは、なんでもおいしいっちゃーんヽ(^∀^*)ﾉ主人に、突然・・・「カレー粉って、チョコみたいなルーでもいいと？」って聞かれたんやけど、もちろんＯＫ!!私はたっぷりと食べられるようにくどくならないようにあっさりめで作りたいから、いつもカレー粉を使うんやけど、市販のカレールーでも大丈夫だよ♪お気に入りのスタジオＭの土鍋。ブランシール（サブレ）去年、我が家に土鍋がなかったから、お鍋をするときも、土鍋なしで作ってたんよねぇ(；´Д`A近くの量販店に行けば、すぐに手に入るんやけどその土鍋を買わなかった理由は重い土鍋が嫌やったけん(/∀＼*)探しに探して、見つけたこの土鍋!!!!!これは、ふたり家族の私たちにピッタリサイズ！丸くってかわいいから、見た目もお気に入りなんやけど、軽くて使いやすくって、大きさがちょうどいいけん、私は煮物なんかにもしょっちゅう使いよるっちゃん♪