1月14日のお弁当豚肉のもろみ焼き茹でブロッコリー（チンして塩を振る）鮭わかめふりかけ入りオムレツ人参のナムルごぼうの甘辛炒めごぼうの甘辛炒めは、前日の晩のごぼうを取り分けておき、醤油とみりんをプラスして炒め直し、お弁当用に、味を濃くしました。『豚肉のもろみ焼き』の作り方①豚肉の切り落としに塩・胡椒・酒を揉み込んでから、3～4重に折って厚みを出す。（←前日に準備）②①に片栗粉をまぶして両面こんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、もろみ：らっきょうの漬け汁＝1：2を入れて煮立て、②を戻して味を絡めたら出来上がり。いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪