調理時間　３０分　　（２人前）子ども評価　★★★★★　（これ、めっちゃ美味しいやん(^^)v　　おかわり、何杯でもいけそう）嫁さん評価　★★★★★　（茹で卵がいいわね～　焼いてるので少し　　固めになってるところが美味しいわ　　こういうのは、ハズレがないわね(^_^)v）「生クリームを煮詰めてクリームソースを作る」これが意外に簡単で便利なのです時間が無いときに私が使う方法なんですが便利でいいですよお試しくださいね～【材料】ご飯・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　茶碗２杯ゆで卵・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 　２個小エビ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　８尾マッシュルーム・・・　　　　　　　　　　　 　６個生クリーム・・・　　　　　　　　　　　　　　　２００ｃｃコンソメの素（顆粒）・・・　　　　　　　　　小さじ1/2塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 少々白ワイン（なければお酒）・・・　　　　　　大さじ２ケチャップ・・・　　　　　　　　　　　　　　　大さじ４ウスターソース・・・　　　　　　　　　　　　大さじ１とろけるチーズ・・・　　　　　　　　　　　　　適量【作り方】１．小エビは皮を向きます　　マッシュルームは薄切りにします２．ゆで卵は食べやすい大きさに切ります３．熱したフライパンにバターを溶かして海老とマッシュルームを　　中火でいためます　　塩、胡椒をし白ワインを振りかけてアルコール分が　　飛ぶ程度炒めます４．ご飯を加えざっくりと混ぜ合わせたら弱火にしてケチャップを　　２回に分けて加えてよく混ぜ合わせます　　ウスターソースを加えて混ぜ合わせたらグラタン皿に盛ります５．フライパンに生クリームを入れて弱火にかけます　　コンソメの素を入れて中火にして生クリームに　　トロミがでるまで煮詰めます６．（４）にかけてゆで卵を盛りとろけるチーズをちらして　　オーブントースターでチーズが溶ける程度焼いたら　　出来上がりです＊これは、是非試してみてくださいね　生クリームの煮詰め具合だけ注意してくださいね外はしっかりと中はとろ～っとが最高ですよ！！食べ出してすぐにこの状態です（汗）誰が、この最後に手を出すのか？？私の元気の素です　いつも、ありがとう！！←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m　　 ←こちらも、よろしくですm(__)mまったく、趣味のブログです（汗）「photo recipes」写真しか載ってませんが（笑）