調理時間　２０分　　（２人前）子ども評価　★★★★★　（いつもの味と違うよね　これはこれで旨いわ　　ご飯にのっけて食べようっと）嫁さん評価　★★★★★　（コクがあるわね～　確かにご飯にあいそう　　と言うことは弁当のおかずにも最適やね！）本日は、豚肉を生姜風味で味噌を隠し味に使って焼いたものです普通の生姜焼きよりも少しコクがある感じでご飯にはぴったりですよ～どうでもいいですが・・・・今日は私の誕生日です～もう喜ぶ年齢でもありませんがね（笑）今晩は、久しぶりに外食かなぁ？？？【材料】豚肉（生姜焼用）・・・　　　　　　　　　　　６枚白葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 　１本小麦粉・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 適宜塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　 　少々焼きタレ砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 　大さじ２味噌・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１．５酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２みりん・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ１おろし生姜・・・　　　　　　　　　　　　 　小さじ１【作り方】１．豚肉に薄く塩、胡椒をし小麦粉をつけます２．白葱は３cm長さに切ります３．焼きタレの調味料はよく混ぜ合わせます４．熱したフライパンにサラダ油を入れて豚肉と　　白葱を焼きます　　焼いている時に脂分が出ますのでキッチンペーパーで　　拭き取りながら焼きます５．豚肉に薄く焼き色がついたらタレを流しいれ　　焼き汁が少し残る程度になって　　照りが出たら出来上がりです＊これ鶏肉で作っても美味しいですよ　　鶏肉はもも肉がいいと思います「プチクリスマス」先日、子どもの友達がお昼ご飯を食べに来ると言うことで少し可愛く料理を作ってみました可愛くと言っても味は大人でも十分に美味しいはずですよ（謎）みんな喜んでくれて「作りがいがありました～｝「かめきち特製子どもプレート」盛ってるものは、子どもたちが喜ぶものばかりにしたつもりですおかずは、一口サイズに切って可愛いミニフォークを刺して食べやすくしました「きのこたっぷりクリームパスタ」しめじ、舞茸、マッシュルーム、海老などを入れてクリームパスタにしましたパスタは平打ちの「フィットチーネ」を使いましたクリームがよく絡みますよ～「パプリカのピラフ」赤・黄のパプリカとピーマン、ロースハムを細かく切ってピラフ風に仕上げました味のベースはコンソメ味で優しく仕上げました子ども４人でほとんど全部食べてくれました～良かったです(^_^)vカメラ向けてるので少し照れ気味ですが良く食べてくれました（娘の友達です）「誕生日」ポチっとよろしくお願いします←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m　　 ←こちらも、よろしくですm(__)mまったく、趣味のブログです（汗）「photo recipes」写真しか載ってませんが（笑）