【ひとこと】我が家のご飯の精米度数は、結構良く変わります。下2人（特に2歳）の消化能力に合わせると5分づき以上（〜白米）の方が好ましく、夫と私と7歳の好みに合わせると、3分づき以下（〜玄米）になるので小さい子向けにしたり、大きい人たちの好みに合わせたりで精米機の目盛りを変えるからです。しばらく、精米度数を下げていたら、やっぱりまだ、2歳の“結果”は×でした（←うんちユルユル）。家族内で炊き分けても良いのですが、やっぱり、同じ釜の飯を食べていたいという気持ちが強いので、明日からは、5分づき米に戻します。夫と7歳からはまた「白すぎ。味も噛み応えも、もの足りない！」と言われそうです…。★4分づき米ご飯★なめことオクラの味噌汁　◎混合節でひいた出汁、なめこ、オクラ、田舎味噌。★麻婆なす　◎豚ひき肉…130g、なす…5本、長ねぎ…1本、しょうが…1かけ、　　味噌／しょうゆ／オイスターソース…大さじ1ずつ、豆板醤…盛り付け前に大人と7歳のみ。　　＊耐熱ガラスボウルに全部を入れて、蓋をして電子レンジで加熱しました。　　　ごま油（大さじ1）＆顆粒鶏がらスープ（小さじ1）を入れると、コク＆旨味UP。★冬瓜のトロトロ煮　◎冬瓜、混合節でひいた出汁（味噌汁の分とまとめてひきました）、　　砂糖、しょうゆ、片栗粉、青ねぎ。★卵納豆☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">