豚バラ・茄子・ピーマンの焼肉のタレ炒め9月20日(土曜日)の晩ご飯旦那さんと一緒にテニススクール2時間。買い物をして帰宅したのが、17時前だったかな?ビールをプシュッとして、簡単なアテ系料理(いつもだけど)をちょこちょこっと作成♪豚バラ・茄子・ピーマンの焼肉のタレ炒め
別々に炒めて(それぞれ軽く塩・胡椒を振ってます)、最後に合わせ、焼肉のタレ&ヤンニンで味付け。『茄子うめぇ~』と旦那さんに好評♪生の新さんまが、1尾69円也♪
きゅうりとトマトにもろみ&マヨ添え
旦那さんが麺を食べたいと言うので、いただきものの稲庭うどんを茹でた♪
100g茹でたんだけど、おいしくて、ペロッと完食。追加でもう100g茹でましょう♪レンジで温卵を作ったけど、火を通しすぎちゃった(>_<)
半熟卵の口になっていたので、生卵も入れて混ぜ混ぜ。温玉にしなくても、これで十分おいしいやん♪初めから、生卵だけにすればよかったわ(^_^;)
最近、当たり前のように、スパークリングを開けている我が家。次のお給料日まで、絶対もたないわ(^_^;)
このセットの中の1本です♪
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