おはようございます(*＾。＾*)今日の仙台はかろうじて雨は降ってませんが曇ってて肌寒い感じです。そんな中レシピがひんやりしたレシピになってしまって(；´Д`)ｗそろそろ冷たいレシピは使いきってしまわないとなぁって感じです。寝不足だった夏の夜ではありますがこう気温が低くなると寝れる寝れる。果てしなく寝れますねぇ。でもおかしなもんでいくら寝ても眠いものは眠い。寝不足でも眠い。寝ても眠い。眠れる森の俺。。。なんだか微妙ですけど皆さんもそんな季節じゃないでしょうか。そういえば肌寒くなってからで恐縮ですが今日農園にてプチトマトの実を小さいながらも発見！プチトマトだけにプチ感動しました。

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'''ひんやり冷やした五目煮'''材料（4人前）細切りタケノコ　150g人参　1/3本（太千切り）シイタケ　4個（スライス）なめこ　1袋こんにゃく　1枚（太千切り）枝豆　１００ｇ（茹でてむき身）油揚げ　2枚（太千切り）（合わせ調味料）だし汁　2カップ醤油　大さじ２みりん　大さじ２酒　大さじ２ゴマ油　大さじ１

'''作り方'''合わせ調味料を鍋に合わせて火にかけます。ひと煮立ちしたところで枝豆以外の具材をすべて加えてそのまま中火で10分ほど煮込みます。仕上げに枝豆を加えて火を止めて粗熱を取ったら冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり。

'''ポイント'''薄味ですが出汁を効かせるととってもおいしいです。冷めると味がしみ込んでるのでちょうどいい感じです。

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