【ひとこと】揚げ物メニューの少ない我が家ですが、たまに子ども達のおやつとして人参チップスや南瓜チップスを作ることがあります。今日は、おやつでななく、南瓜チップスをうどんに載せて南瓜天うどん風にしました。ヒトは油のコクに“快”を感じるように遺伝子レベルで決まっているらしく、たまに食べる油っこいものに、矢張り、ベロメータの針はいつもより大きく動いていたように思います。★南瓜天うどんもどき　◎南瓜、サラダ油（国産菜種油）、平打ちうどん（国産小麦）、自家製だし醤油。★きゅうりの浅漬け　☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">