<材料> 2人分しじみ 1パック味噌 適量ネギ 適宜<作り方>1.しじみは、ひたひたの水に塩適量を入れた中に入れ 砂抜きをする2.1をよく洗い、水を入れた鍋に入れ、火にかける3.アクをすくい、中火でしじみの口が開けば火を止め 味噌を溶き入れる4.椀に盛り、ネギを散らす* 土用の丑の日に鰻を食べた時に一緒に食べました。 しじみは、栄養たっぷりですものね。 とっても、美味しく頂きましたよ。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking