調理時間　２０分　　（２人前）子ども評価　★　（なんか、酸っぱいなぁ・マヨネーズ）嫁さん評価　★★★★　（夏向きでさっぱりでいいわね　　　　　　　　　　　　　　　　野菜がたっぷり食べれるわね）本日は、豚シャブ肉のサラダです野菜を細く切って豚肉をのせただけなんですがドレッシングを梅干しを使ってさっぱりと仕上げました子どもたちには、ちょっと無理でしたが（笑）【材料】豚肉（しゃぶしゃぶ用）・・・　　　　　　　１００ｇ人参・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　１㎝分きゅうり・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 2/3本レッドキャベツの芽・・・　　　　　　　　　1/2パック梅醤油ドレッシング梅干し・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　３個砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ２醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１煮切り酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１だし汁・・・　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１強【作り方】１．人参、きゅうりは細切りにして水にさらします２．ドレッシングの材料は混ぜあわせておきます３．大きめの鍋に水を入れてひと煮立ちさせて　　弱火にします４．豚肉を１枚づつ丁寧に入れていきます５．豚肉に火が通れば冷水に落します６．野菜類を器に盛って豚肉をのせドレッシングを　　かけていただきます＊豚肉は氷水を使用しないで冷たい水に　　落とすと固くならないですよ～←頑張ってます！ポチっと応援よろしくですm(__)m ←こちらも、よろしくですm(__)mありがとうございますm(__)mご購入いただいた方本当ありがとうございますすでに色々作ってくださってるようで！！この本で少しでも料理が楽しくなればいいなぁって思っております「かめきちパパの楽うま★毎日レシピ 」「蜂の巣、発見！！」先日、何気なくベランダの端っこの方を見ると「な・な・なんと蜂の巣が・汗」なんか最近、「ベランダに蜂が飛んでるなぁ」とは思ってたんですが、まさか蜂の巣ができてるなんて」とりあえず、マンションの管理会社へ電話を入れてみると管理会社　「すずめ蜂のすですか？」と聞かれ見た感じ足長バチぽっかったので私　　　　　「違うと思いますよ」管理会社　「スズメバチの巣だったら役所のほうで手配して　　　　　　　　取ってくれるんですがねぇ」私　　　　　「へぇ～やっぱりスズメバチは怖いんや～　　　　　　　ほんで、どうしたらいいん？」管理会社　「ですから、ご自分でなんとかしていただかないと」私　　　　　「げっ！何とかしろって・・・どうやって？」色々とやり取りをしていると、管理会社の方が「私が行ってなんとかします」と言ってくれその日の夕方に来てくださり無事、取っていただきましたマンションの４階に蜂の巣作るのは珍しいみたいでたいがいは一階に作るらしいです蜂の巣を取っても２、３日はハチが何匹か戻って着てましたがあきらめたようで今はいません「蜂さん、ごめんなさいねぇ」私の元気の素です　いつも、ありがとう！！←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m