調理時間　２０分　　（２人前）子ども評価　★★★★　（肉や～なんか久しぶりちゃう？）嫁さん評価　★★★★　（よう言うわ、毎日のように食べて　　　　　　　　　　　　　　　　おいて！！ピリッとしていいわね）本日は、豚バラ肉を鷹の爪を加えたタレに漬けこんで焼いたものです久しぶりの肉？なのか子どもたちも結構食べてましたよ～（笑）【材料】豚バラ肉（焼き肉用）・・・　　　　　　　 ８枚大葉・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２枚レタス・・・　　　　　　　　　　　　　　　 　葉２枚漬けタレ醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ２みりん・・・　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２弱鷹の爪・・・　　　　　　　　　　　　　　　 1/2本【作り方】１．鷹の爪は輪切りにし醤油、酒、みりんと　　混ぜ合わせます２．大葉は細切りに、レタスは食べやすい大きさに　　手でちぎります３．漬け込みタレに豚肉を１０分ほど漬け込みます４．熱したフライパンにサラダ油を入れて中火で　　漬けこんだ肉を焼きます５．器にレタスを敷いて豚肉を並べて大葉を添えて　　いただきます＊焦げないように注意しながら焼いてくださいね←相変わらずピンチです（汗）ポチっとよろしくですm(__)m ←こちらも、よろしくですm(__)mありがとうございますm(__)mご購入いただいた方本当ありがとうございますすでに色々作ってくださってるようで！！この本で少しでも料理が楽しくなればいいなぁって思っております「かめきちパパの楽うま★毎日レシピ 」「こんな副菜はどうですか～」鰻ざく昨日は土用の丑でしたねうな丼もいいですが、さっぱりと酢のものもいいですよね【材料】・【作り方】１．みりん（大さじ１．５）と醤油（小さじ２）をひと煮立ちさせ　　鰻のかば焼き（1/2尾）を煮ます２．冷めたら１ｃｍ幅に切ります　　きゅうり（１本）は薄切りにし大葉（１枚）、　生姜（１片）は細切りにします３．三杯酢（砂糖・大さじ１、酢・大さじ３、だし汁・大さじ１．５　　　　　　　薄口しょうゆ・小さじ２）ときゅうり、大葉、鰻を　　ざっくりと混ぜ合わせ器に盛って生姜を添えて出来上がりです私の元気の素です　いつも、ありがとう！！←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m