調理時間　３０分　　（２人前）子ども評価　★★　（トマトの雑炊みたいやね）嫁さん評価　★★★★★　（トマトの雑炊！！見た目そのまま　　　　　　　　　　　　　　　　やね、これって冷たくてもいけそうやね）本日はちょっと本格的にリゾットですと言ってもひたすら混ぜて作るだけなんですがね（笑）鍋の前に３０分間、立てる時に作ってくださいね～【材料】トマト・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　大一個米・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１カップ弱玉葱みじん切り・・・　　　　　　　　　　　　大匙３ブイヨン・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 ２００ｃｃ白ワイン・・・　　　　　　　　　　　　　　　　大匙２バター・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 大匙１パルメザンチーズ・・・　　　　　　　　　 大匙２～３塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 適量パセリのみじん切り・・・　　　　　　　　　　少々【作り方】１．トマトは荒みじんに切ります２．熱した深鍋にオリーブオイルと　　玉ねぎを入れて中火で炒めます３．お米を加えてよく混ぜながら炒めます　　お米に油を十分に吸わせたら白ワインと　　トマトを加え混ぜ合わせます４．分量の半分のブイヨンを加えて混ぜながら　　２０分弱炒め煮にします　　途中水分がなくなってきたらブイヨンを足してくだささいね５．米がアルデンテの状態になったらバターと　　パルメザンチーズ、塩、胡椒を加えさっと混ぜ合わせて　　器に盛ります６．仕上げにパセリのみじん切りをふりかけて　　出来上がりです＊お米は洗わなくても大丈夫ですよ～←ポチっと応援よろしくですm(__)mランキング急降下中ピンチ！！　 ←こちらも、よろしくですm(__)mありがとうございますm(__)mご購入いただいた方本当ありがとうございますすでに色々作ってくださってるようで！！この本で少しでも料理が楽しくなればいいなぁって思っております「かめきちパパの楽うま★毎日レシピ 」「こんな副菜はどうですか～」薄揚げのタンドリー風このレシピの、ベースはいつも独創的なレシピを考案されるマクロビオティック 簡単 料理 レシピ ゆん'ｓのゆんさんの「がんもどきのタンドリーチキン風 」を参考にして作らせていただきました～夏向きのカレー風味の焼きものですよ【材料】・【作り方】１．薄揚げ（１枚）は熱湯に入れて油抜きをします２．おろし生姜（小さじ１）、ニンニクのみじん切り（小さじ１）　　白ワイン（大さじ２）カレー粉（大さじ1/2）レモン汁（大さじ２）　　ねりからし（大さじ1/2）を混ぜ合わせます３．薄揚げを食べやすいサイズに切って（２）に１０分～２０分　　漬けこんだものをオーブントースターで薄揚げがカリッと　　するまで焼いたら出来上がりです＊お好みでウスターソースつけて食べたも美味しいですよ＊ゆんさん、ありがとうございましたm(__)m私の元気の素です　いつも、ありがとう！！←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m