7月20日（日曜日）の晩ご飯この日は、1日家にいたので、お惣菜をちょこちょこ作った。たいしたものはないけど、こういうのがおいしいのよね～♪厚切り豚バラとゴーヤの炒め物①厚切り豚バラは、塩・胡椒・酒を揉み込んでおく。②フライパンで豚バラを両面こんがり焼いて端に寄せる。（油はひかない）③開いたスペースに油を少し入れて、ゴーヤに軽く塩を振ってさっと炒める。④お肉とゴーヤを合わせ、焼肉のタレを絡め、水溶き片栗粉でトロミを付けて出来上がり。前日に引き続き、焼肉のタレ登場（笑）このゴーヤ、デパートで買ったんだけど、太くて大きいのが105円♪うれしくて3本も買っちゃった♪最近のゴーヤって、品種改良されているのか、苦くないな～って思ってたんだけど、久々に、苦いゴーヤに当たったわ♪ゴーヤはこうでなくっちゃ☆かぼちゃの煮物かぼちゃの煮物は、薄味が好き。今の季節の国産かぼちゃ、甘くておいしいね♪おかひじき・人参・キャベツのわさび和え人参、キャベツ、おかひじきは1分茹でてざるに取り、軽く塩を振る。粗熱が取れたら、ボールに移して、もろみ醤油・わさび・すりごまで和える。茄子の焼き浸し水にさらした茄子を油で炒め（軽く塩を振って炒める）、めんつゆ・みりん・ポン酢・生姜の千切り・輪切り唐辛子を合わせたものに漬けました。常温でもおいしいけど、この日は時間があったので、冷蔵庫で冷たく冷やして☆レタスとトマトに鮭わかめふりかけ＆ポン酢以上、お野菜がたっぷり食べられて、満足♪満足♪いつも遊びに来てくれてありがとう♪ランキングに参加しています。1クリックしていただけるとうれしいです（*^_^*）