ぽーにょぽーにょ〜肴の子♪この歌残りますね〜。周りでも口ずさんでしまう人、多数です。飲ん兵衛班なので肴にしておきました。　それにしても暑いです。湿度が高い。たまりません。　Anyway！作り置きのトマトソースにキャベツを放り込んで煮ただけの料理です。キャベツから結構水分が出ます。パスタも入れず、お肉も入れず、さっぱりと食べました。本当はブロード（出汁）を入れた方が美味しいのでしょうが、今回は省略。冷製で食べてもいいかも。 ＜材料＞　キャベツ・・・・・・・・1/4玉　トマトソース・・・・・・カップ2　（にんにく、オリーブオイル、トマト缶、赤唐辛子、塩、胡椒、バジル）　しめじ・・・・・・・・・1/3袋　白ワイン・・・・・・・・大さじ2　塩・・・・・・・・・・・少々　胡椒・・・・・・・・・・少々　バジル・・・・・・・・・数枚＜作り方＞　1)キャベツは大きめに切ります。しめじは軸を取っておきます。　2)トマトソースを鍋に入れ温めながら、キャベツ、しめじを　　放り込んで、更に白ワインを加えて煮ます。　3)キャベツが柔らかくなったら塩・胡椒をして味を決めます。　4)盛りつけてバジルを載せたらフィニート！