遅くなりましたが「こうちゃんの幸せごはん」Web版すっかり前に更新されてますｗ'''[ここをクリック]'''

おはようございます。今日の大阪は（ナンデヤネンっ）雨です。今日の仙台のお空模様は分かりませんが梅雨明けした大阪らしいんですが雨です。大阪って活気があって好きです。良いですね。人がいい＾＾いやどこでもいい人はいますけど、大阪はなんていうんでしょう。ノリがいいというか普通に話してても楽しい人ばっかりですね。そして暑いっ！今日は雨なのでムシムシ。昨日は３６度まで上がったようです。仙台とは５度くらい違うのかな？５度って大きいですよね〜。幸いエアコンの効いた室内での仕事なので助かりましたが外で仕事や営業周りのサラリーマンの方はネクタイ締めてスーツ移動は大変そうですね。ご苦労様です。そんな夜はこのさっぱりチャプチェと冷たいビールを飲んで涼んでください。今日も一日がんばりましょう！！

'''ヘルシーサラダチャプチェ'''材料（３~４人前）緑豆春雨　１００ｇ（戻して食べやすい長さにカット）にんにく　1/2片（みじん切り）炒りごま　少々蒸し鶏　１００ｇ塩コショウ　適量ゴマ油　大さじ1.5（生野菜）レタス　２枚（太千切り）きゅうり　1/2本（千切り）人参　少々（千切り）シソの葉　４枚（千切り（合わせ調味料）醤油　おおさじ１酒　大さじ１砂糖　大さじ１

'''作り方'''フライパンにごま油をひいて火にかけ、にんにくを炒めて香りを出します。そこに春雨を加えてざっくり炒め、合わせ調味料で味付け。塩コショウでちょっと濃い目に味を整えましょう。春雨が調味料を吸ったところで火を止めて蒸し鶏と生野菜を加えてざっくり混ぜたら出来上がり。お皿に手早く盛りつけて仕上げに炒りごまをふって出来上がりです。

'''ポイント'''野菜は炒めません。アツアツの春雨に和えるだけ。余熱で新也したくらいがおいしいです。ダイエットメニューですけど満足いくビールのおつまみにもなりますし主食としても召し上がれます。

「こうちゃん著書シリーズ」累計１５０万部突破！ＤＳソフトも発売中！　　　　　　　　　　　　　

　　　'''↓↓レシピ本の購入やこうちゃんの日記など↓↓'''

'''レシピブログというところに登録してみました⇒'''[ココをクリックすると見れます]

にほんブログ村(ココをクリック)]