<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ３個ニラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １束砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ２塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１/３オイスターソース　　　　　　　　　　　　　 大さじ１<作り方>１．ニラは根元を１cm切って、４～５cm長さに切る２．卵は砂糖と塩を入れ割りほぐして混ぜる３．フライパンに油を熱し、ニラのかたい部分を加え　　少し炒め、やわらかい部分を加えて、さっと混ぜ　　２を加えて、ざっくり混ぜ、オイスターソースを　　回しかけ、器に盛る＊　簡単で美味しいので、時々作ります。　　 今回、旦那さんがぱくぱく食べるので、どうしてかな？と　　 思ったら、「これ、今迄で一番美味しい。ヒット！」ゲット。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング3位vege dining　野菜のごはんさんの[コリコリ☆牛蒡のカルビ焼き]です。