調理時間　４０分　　（２人前）子ども評価　★★★★　（トマトがなかったら満点やのに）嫁さん評価　★★★★★　（私はこれくらいの方が好きやわ　　　　　　　　　　　　　　　　トマトソースは食べるのにトマトが　　　　　　　　　　　　　　　　駄目なんて・・・変な娘！）本日はハンバーグを焼いてその間にトマトとチーズを挟んでオーブンで焼きましたかけているソースはトマトを煮詰めたものですよ娘はトマトが駄目なんですがこのソースは好きなんですよ・・・本当　変なやつです（笑）【材料】合挽きミンチ肉・・・　　　　　　　　　　　３００ｇ玉葱（みじん切り）・・・　　　　　　　　　1/4個卵・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1/2個パン粉・・・　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ２牛乳・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　５０ｃｃ塩・胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　 　少々ナツメグ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　少々とろけるチーズ（スライス）・・・　　　　　 ４枚トマト・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 1/2個ソース用トマト・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　 １個ニンニク・・・　　　　　　　　　　　　　　　　１片オリーブオイル・・・　　　　　　　　　　　大さじ２【作り方】１．トマトソースは、ニンニクをみじん切にします　　トマトはざく切りにします２．小さめの深鍋にニンニクとオリーブオイルを入れて　　弱火にかけニンニクの香りがしてきたらトマトを　　入れて中火でトマトが煮詰まる程度煮ます３．塩、胡椒で味を整え分量外のオリーブオイル（大さじ２）を　　加えて出来上がりです３．ボウルに合挽きミンチ肉、パン粉と牛乳を混ぜあわせたもの　　卵、塩、胡椒、ナツメグ、玉葱を入れてよく混ぜ合わせます４．混ぜ合わせた具を６等分に分けて薄めに成型します　　フライパンで両面しかっり焼いて中まで火を通します５．ハンバーグ３個の間に薄切りにしたトマトとろけるチーズを　　挟んで２００℃のオーブンでチーズが溶ける程度　　焼いたら器に盛りつけ（２）のソースをかけていただきます←ランキングへ　「こんな副菜はどうですか～」オイルサーディンの和風焼き市販のオイルサーディンを醤油味でさっと焼きましたおつまみとしてもいけますよ【材料】・【作り方】１．オイルサーディン（一缶）はしっかりと油をきっておきます　　白葱（1/3本）は斜めに薄切りにします２．熱したフライパンに、オイルサーディンと　　白葱を入れて焼き色がつくまで焼きます３．酒（大さじ１）、おろし生姜（小さじ１）、醤油（小さじ１）を　　混ぜ合わせたものを加えてさっと炒めたら　　出来上がりです私の元気の素です、いつもありがとうございます←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m