【ひとこと】中級5回目というのは、体験を含めて全11回で構成している家のパン教室の最終回。・コンプレ（写真では1番上の左）…スモークサーモン＆レタス＆マヨネーズで試食しました・オレンジナッツバー（1番上の右）・枝豆あんぱん（真ん中の左）・オムレツパン（真ん中の右）・全粒粉のフルーツブレッド（ドライフルーツパン）（1番下）今日を最後に、レッスン内容のスケールダウンを検討中。リニューアルして、小さな小さなパン教室をいつか再開したいと思っています。