旦那さんの母が作って下さった、サザエのフライとキスの天ぷら。サザエは生きていたらしく、もちろんお刺身で食べれるのですが母は、フライに、よくされます。作って食べるだけというのは、本当に有り難く幸せな事ですね。
サザエを少し開いて作られているよう。以前、作るところを見た事があります。新鮮なので、よけいに美味しく、ビールも進みます。
キスの天ぷら、こちらも絶妙な味。我が家は、揚げ物しないので、たまに食べると感激。オクラとさきイカを、天ぷらにされていました。さきイカは、おつまみの、あれですよ。これも、よくされます。よく噛んで食べないとね。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking