今週は少し忙しく、パソコンにじっくりと向かう時間がない為更新が出来なかったり、コメントのお返しも遅れていて申し訳ありません。

さて、そんな忙しい中でも食事を作らなくてはいけないのが主婦。こんな時は作り置きも出来て、私達の大好物でもあるこの「ドライカレー」をたくさん作っておくのが便利☆ひとりランチや、朝食にも活躍してくれます。・・・なんて、もうこのブログでは何度も登場しているのでご存知の方も多いですよね。^^;

でも、ご存知で無い方は下記のレシピ、もしくは「おうちごはんノート」P.６を参考にしてください。(^^)【ドライカレー】　https://cookpad.com/mykitchen/recipe/368015/

この日はドライカレーの他に、こんなメニューにしてみました。

【サラダ】サニーレタス・玉ねぎ・ブロッコリースプラウト・ラディッシュが入っています。【コンソメスープ】固形コンソメをお湯で溶き、コショウとパセリを加えた手抜きスープ。【アメリカンチェリー】小さなグラスに、ミントの葉を一緒に添えてみました。

また、右下に置いているのは「お水」。『ＶＯＳＳ』というお水の瓶に、ブリタでろ過したお水を入れて卓上に置いています。こうすると見た目も良く、使いやすいですよ。^^

話は変わりますが、街中でアジサイが綺麗に咲いているのを見かけるようになりました。来週あたり、時間に余裕ができたら写真を撮りにいきたいなぁ。。。と考えてるhappyです。

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