岩手・宮城での地震は自然の力の恐ろしい面を再び見せつけられることになりました。一日でも早い捜索と復旧を祈るばかりです。一方で、イランで誘拐された中村さんはようやく開放されたようで何よりでした。　Anyway！スーパーでこんな茸を発見。茶樹茸というそうです。なかなか面白い食感と風味でした。シンプルに長ねぎと生姜のみじん切りを加えて塩味にしてみました。でも火加減の調整が甘く焦げてしまいました。失敗・・・　昨日は100名位のパーティの幹事をしてまして、その後の打ち上げで深酒→二日酔いと予想して午前中はお休みで、午後からスタートを予定していたのですが、全く二日酔い無し。ということで更新したら仕事します！！ ＜材料＞　茶樹茸・・・・・・・1/3パック　長ねぎ・・・・・・・みじん切り小さじ1　生姜・・・・・・・・みじん切り小さじ1/2　サラダ油・・・・・・大さじ1　塩・・・・・・・・・適量　胡椒・・・・・・・・適量