数日前から、鶏のたたきがすごく食べたかったんですよね。夢に見そうだったので（笑）早速作ってみました。もちろん、半生では食べられないので（普通にスーパーで売ってる鶏なので）カリッと香ばしくグリルした、焼き鳥風のたたきです。これ大好きなんですよ〜♪もも肉２枚くらいはペロリといけちゃうんじゃないかなぁ(^▽^;)でもそれじゃあちょっと食べ過ぎ（笑）と言う事で、ほどほどにしようとたまねぎたっぷりのサラダ仕立てです。ネギをたっぷり乗せて♪ガーリックオイルとさっぱりポン酢がうま〜 (*´д`*)ﾊﾌﾝ♪やっぱビールだな（笑）人気blogランキングへ。　　「鶏のたたき風」【材料】2〜3人分＊鶏もも肉1枚＊塩コショウ＊タマネギ1/2個（薄くスライス）＊刻みネギたっぷり＊トマト適宜（スライス）『ドレッシング』＊にんにく１片（スライスして芯（芽）を取る）＊オリーブ油大さじ1＊ポン酢大さじ3★タマネギは水を2〜3回替えてさらし、辛みが抜けたらザルに上げて水気を切っておきます。【作り方】　　1.【鶏肉を焼く】　　鶏肉は分厚いところを切り開いて厚みを均一にし、　　軽く塩コショウを振って、グリルで香ばしく焼きます。2.【ドレッシングを作る】　　小さめのフライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ　　カリッと色よく焼けたら取り出す。　　ポン酢とオイルを混ぜたら準備OK！3.【盛りつけ】　　器にタマネギを敷き、上に食べやすく切った鶏肉を並べる。　　彩りにトマトを添え、鶏肉にたっぷりのネギとにんにくチップスを乗せます。　　ポン酢ドレッシングを添えてできあがり。簡単でおいしいってこの事ね！上機嫌で香ばしく焼けたチキンをいただく。もしかしたら、これを食べてデヘヘとにやけてる夢を見るかもしれないな（笑）この日は他に、タケノコとたまごの煮ものやししゃもなんかをいただきました。もちろん冷たいビールと一緒にね♪おいしそう〜！と思ってくださったら、 ←_ρ(￣ ￣*)ﾎﾟﾁｯ♪と一押し応援どうぞよろしくお願いします！人気blogランキングに参加しています。