<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分玉葱　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個塩、胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各少々小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 適量キャノーラ油　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２<作り方>１．玉葱は１cmの輪切りにし、ばらばらにならないよう　　横から爪楊枝でとめる２．両面に塩、胡椒をし、小麦粉を薄くまぶす３．フライパンに油を熱し、弱火で１の両面がこんがり　　色づくまでゆっくり焼く４．爪楊枝をはずし、器に盛り付けるレモンバームを添えると、ちょっぴり彩りがよくなりますね。以前紹介した、頂き物の玉葱、これを美味しく食べたいと思って、とあるレシピを参考にして、焼いてみました。実に玉葱が甘く、香ばしさととろけるような食感が混ざり合い絶妙。旦那さん、「これは、すっごく美味しい。ヒット！」出ました。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング5位ビンボ飯　はなこ亭さんの[Ｎｏ．１０５２　新玉ねぎのふろふき（ゆずコショウ味噌）]です。