大好きな、わかめ、たまねぎ、豚の組み合わせ。ひき肉でハンバーグ（ＹＯＭＥの楽チン☆レシピ）もそれはそれは、本当に良く作ります。で、昨日はコマ肉で作ってみました。ひき肉とは違って、歯ごたえブリブリでこれもいいかも＾＾もやしや、枝豆とか、歯ごたえのあるものをもっと入れてもいいかもなあ。献立はこんな。牛蒡サラダ（新牛蒡、柔らかくて、沢山刻んでしまい、山盛り！）ブロッコリーとアスパラのピクルス（浅漬け）豚コマとわかめのハンバーグ。さくらんぼう。亀十のどらやき（Ｋさんのお土産！ありがとうございます＾＾）・・・食べすぎー。＊＊＊豚コマとワカメのハンバーグ。豚コマ・・・３００ｇ塩蔵ワカメ・・・５０ｇたまねぎ・・・1/6個＝Ａ＝たまご・・・1個片栗粉・・・大匙２しょうゆ・・・大匙２おろし生姜・・・小さじ１１）塩蔵ワカメは流水であらって15分水につけて戻す。たまねぎは半分に切って繊維にそってスライス（みじんぎりにしないほうが歯ごたえが楽しめます）２）ワカメは細かく刻んでお肉とあわせ、たまねぎ、Ａもあわせて、直径7センチくらいに丸める。３）フライパンにサラダ油（ゴマ油もオススメ）を温め、２を両面焼付け、湯５０ｃｃを加え蓋をして蒸し焼きにする。・・・お弁当の本について。・・・”何軒も本屋さんに行ったけど、お弁当の本、ないです。”とか。”ネットで注文すると遅い？”など沢山メールを頂いています。大変、大変申し訳ないです。そして嵐の中、買いに行ってくださった方々、本当に本当にありがとうございます。配本は20日だったのですが、こちらでお知らせする前に、予約してくれていた方々が沢山いたようで、早くも品薄になってしまいました。22日の昨日に重版しています＾＾。注文して頂いた方ももうすぐお手元に届くと思います。メールにもお返事いたしますが、とり急ぎこちらでお知らせとお詫びです。そして、お礼も・・・温かいメール、本当にありがとうございました。＊＊＊続きは育児日記です。