<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分イカ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ２はい[a]　　　塩、胡椒　　　　　　　　　　　各少々　　白ワイン　　　　　　　　　　　１/４カップ　　ローリエ　　　　　　　　　　　１枚にんにく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １かけ赤唐辛子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １本オリーブ油　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１バター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１レモンバーム（自家製）　　　　　　　　　　　適宜<作り方>１．イカの胴は１cm幅に切り、ゲソは５cm長さに切る　　ボウルに入れ、[a]と混ぜ合わせる２．フライパンにオリーブ油と潰したにんにくと赤唐辛子を炒め　　１を加えて、強火でさっと炒め、バターを加える３．器に盛って、レモンバームを添える＊　庭にたくさんあるレモンバームをアクセントにしようと、　　ネット検索したレシピを参考にして、自分なりにアレンジ。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング4位ビンボ飯　はなこ亭 さんの[Ｎｏ．１０４４　切り干し大根と海苔のピリ辛和え]です。