調理時間 20分 (2人前)子ども評価 ★★★★★ (うん、これは美味しいことに しておこう)
嫁さん評価 ★★★★★ (単純に美味しいやんか なんか、遠まわしやな~)撮影、二日間 お疲れ様でしたっと自分に言い聞かせてますレシピ、休んでましたからねぇ・・・みなさん、すみませんm(__)mでも、今回はなんか前回以上に良さげな感じがしますなんとなくですけどね・・・(笑)今日から、また普通どおりに頑張ります!!
【材料】鶏もも肉・・・ 2枚グリーンアスパラ・・・ 4本トマト水煮缶(カット)・・・ 1缶オレガノ・・・ 少々ニンニク・・・ 1片塩、胡椒・・・ 適量とろけるチーズ・・・ 大匙3分
【作り方】1.鶏肉は、塩、胡椒をします2.グリーンアスパラは半分に切ります3.ニンニクはみじん切にします4.熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを 入れて弱火にかけ十分に香りを出します5.鶏肉を加えて中火で両面しっかりと焼きます この時に、グリーンアスパラも一緒に焼きます ホールトマトとオレガノを加えトマトを煮詰めます6.とろけるチーズをふりかけてと溶けるまで 煮たら取り出して食べやすい大きさに切って 出来上がりです*鶏肉はしっかりと表面を焼くのがポイントですよ~
私の料理よりテレビのほうがいいみたいですよ~(笑)
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