調理時間　２０分　　（２人前）子ども評価　★★★（めっちゃ、普通やん）嫁さん評価　★★★★（あんたら、きついなぁ　　　　　　　　　　　　　　　　普通の味が一番ええんやで）嫁さんありがとう、普通な味なんですがこういうのが「ホッ」とするんですよねでも、なんで星４個なん？？っと突っ込みを・・・【材料】たら（切り身）・・・　　　　　　　　　　　　　２切れ薄揚げ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　１枚削り節・・・　　　　　　　　　　　　　　　　ふたつかみ青葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １本小麦粉・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　適量煮汁出し汁・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 １００ｃｃ砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　大匙１みりん・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　大匙２醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　大匙２酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大匙２【作り方】１．たらは、骨があれば抜き取ってください　　身を半分に切り小麦粉を薄くまぶします２．薄揚げは熱湯にさっといれて油抜きをし　　３ｃｍ角に切ります　　青葱は小口に切ります３．熱したフライパンにサラダ油を入れてたらを　　焼きます　　表面に焼き色がつく程度焼けたら別皿に取ります４．薄揚げも焼き色がつく程度フライパンで焼きます５．鍋に煮汁の材料を入れてひと煮たちしたら　　薄揚げとたらを加えて中火で薄揚げに　　味が染みる程度煮たら削り節を加えざっくりと　　混ぜ合わせます６．（５）を器に盛って青葱を散らしたら出来上がりです＊たらの身が崩れやすいのであまり細かく　混ぜないのがぽいんとですよ←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m