先日発売の”おはよう奥さん・６月号”にて、毎月の連載と干し野菜のページを担当させていただきました。連載は”こどもの日プレート”娘と一緒にデコレーションしたケーキも一緒です。干し野菜は、以前の連載の記事が好評というれしい感想を頂き、第２弾的な特集になりました。最初、編集担当のTさんが・・・これってすごく・・・すごく・・・地味ですね・・・。と心配していた撮影。確かにしみじみ・・・滋味溢れるページです。しかし！！干し野菜って本当に美味しいのです。味が濃くなって、調理時間も短縮！！干しきのこで作ったパスタを食べたTさんが”地味って言って、すみません！おいしいです”と喜んでくれました。干す作業も楽しいです＾＾お天気が良い最近、GWにいかがでしょう？おはよう奥さん６月号はその他貯めている人の最強家計簿、隙間収納・・・などなど読み応えバッチリです。書店で見かけたら是非覗いて下さいませませ♪